中文名稱：L-谷氨酸-5-甲酯

英文名稱：L-Glutamic acid 5-methyl ester；L-Glutamic acid γ-methyl ester
H-Glu(OMe)-OH；5-Methyl L-Glutamate

其他名稱：L-谷氨酸γ-甲酯；L-γ-谷氨酸甲酯；L-2-氨基戊二酸-5-甲酯

CAS號：1499-55-4

L-谷氨酸-5-甲酯

C6H11NO4=161.16

級別：BR

含量：≥98.0%

比旋光度：+29±1°(C = 2，6M HCl)

L-谷氨酸-5-甲酯

性狀(以下信息僅供參考)：白色粉末

用途：本品僅供，不得用于其它用途

保存：2～8℃

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