【中文名】：L-苯丙氨酸
【英文名】： L-Phenylalanine
【別名】： L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氫化肉桂酸
【CAS號】： 63-91-2
【分子式】： C9H11NO2
【分子量】： 165.191
【MDL】： MFCD00064227
 

 L-苯丙氨酸

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L-苯丙氨酸

【熔點】： 283-284℃
【比旋光度】： -34.3 (c, 1 in H2O) (98% op)
【儲存條件】： 2-8℃
【來源】： 發(fā)酵
【外觀】： 白色結(jié)晶
【溶解性】： 水中溶解度（g/L)：27 g/L (20°C)；極微溶于乙醇和甲醇，難溶于乙mi
【用途】： 生化研究。配置培養(yǎng)基。營養(yǎng)學(xué)研究
【敏感性】： 對光敏感

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